「漣 彰人のぐるっと北海道」

 

第十五回~台湾でオンちゃんのちゃんこ鍋~(2009/11/13更新)

今月2回目の台湾出張。
「台北国際旅行博覧会」の舞台で北海道をPRしてきました。
今年は58の国と地域が参加。4日間で21万人あまりが訪れました。

会場となった「世界貿易中心」(ワールドトレードセンター)
会場となった「世界貿易中心」(ワールドトレードセンター)


ところで今回ポッドキャストで紹介するのは、夜に訪れた ちゃんこ鍋のお店。
中華料理店以外は日本料理店が多いのが台湾。


台北の歌舞伎町といわれる天津街
台北の歌舞伎町といわれる天津街


中でもこの店はちょっとユニークなのです。その訳は・・・・



台湾のオンちゃんことオン・スイピンさんがオーナーの店。



さすが日本通のオンちゃん、店の名はスモウダイニング「搶鍋」(ちゃんこ)。


カレー味のちゃんこ鍋
ロケで訪れた札幌のスープカレーをヒントにしたというカレー味のちゃんこ鍋


ぶらりと訪れたオンちゃんの友人は台湾の有名女優、戈 偉如さん(写真右)。
これも芸能人の店ならではの光景?





 

第十四回~これぞディープな台湾体験!~(2009/10/16更新)



台湾のテレビ局(JET-TV)との打ち合わせの仕事で台北市に行ってきました。
市民で賑わう夜市を訪れると、素顔の台湾に出会えました。


毎晩深夜まで賑わう夜市

案内してくれたのは、ペニー黄さん。
皆さんは“臭豆腐”ってご存知ですか。
遠くからでもキツイ臭いが。なんだこの臭いは?




激臭にして美味の“臭豆腐”。

これぞ台湾庶民の味、ディープな台湾なのだ!



 

第十三回(2009/09/11更新)

前回ホンコンにて番組出演を約束してくれた香港のTVスター、リッキー・チェンさんらが来道。
札幌、苫小牧など道央をまわる旅番組を撮影しました。

香港を中心に23店舗の寿司店を経営するリッキーさんは、日本ではマグロ王として知られる食通。
今回のテーマは、香港・中国にはなくても北海道では普段から受けている恩恵の再発見。
「綺麗な空気、美味しい水、安全な食」です。

日本人の味覚を持つ香港人は、この旅で何を感じたのでしょう。

番組「感動!北海道」はHTBで道内に、
TVB8で香港、中国の皆様にもご覧いただく予定です。




新鮮な食材のそろう札幌市中央卸売市場にて
新鮮な食材のそろう札幌市中央卸売市場にて


すし店では、専門家としての鋭いコメントが。
すし店では、専門家としての鋭いコメントが。


09年の日本ダービー馬が生まれた牧場を背景に
09年の日本ダービー馬が生まれた牧場を背景に
(左)アイバ・ラーさん(右)リッキー・チェンさん



 

第十二回(2009/08/28更新)

香港に行って来ました。
地元のテレビ局TVB8とHTBの共同制作番組の打ち合わせです。

お会いした香港の人気タレントのリッキー・チェンさんに香港ならではのグルメについて聞きました。
また同席した魅力的な女性アイバ・ラーさんにはファッションについてを。
そしてちゃっかり出演交渉もしてしまいました・・・・・・・・。


アイバ・ラーさん(左)リッキー・チェンさん(中)
アイバ・ラーさん(左)リッキー・チェンさん(中)

実業家と人気芸能人の顔を合わせ持つ寿司職人リッキー・チェンさん(彼のオフィスにて)
実業家と人気芸能人の顔を合わせ持つ寿司職人リッキー・チェンさん(彼のオフィスにて)

香港の繁華街、尖沙咀(チムチャッツォイ)の町並み
香港の繁華街、尖沙咀(チムチャッツォイ)の町並み


 

第十一回(2009/08/14更新)

サラブレッドの国・日高をレンタカーでドライブ旅行する」という番組を企画しました。
アジアの中の欧州とよばれる美しい風景と馬優先の社会で、台湾女優は何を感じたでしょうか。

台湾に競馬はなく、馬は高尚な趣味だというオン・スイピンさんと
今回もロケの移動中に車内でナイショ話を・・・


台湾女優オン・スイピンさん
台湾女優オン・スイピンさん

初めての競馬観戦のオンさん(左)。日高博士という役どころの中村百合子さん(右)
初めての競馬観戦のオンさん(左)。日高博士という役どころの中村百合子さん(右)

馬優先社会の日高ならではの光景。驚きながら車から顔をだす二人。
馬優先社会の日高ならではの光景。驚きながら車から顔をだす二人。


 
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